L’arrivée de l’automne se fait sentir avec les champs qui regorgent de maïs, de tomates, de poivrons, de courges et de citrouilles, annonçant la saison des plats réconfortants qui parfument la maison. Voici quelques propositions d’endroits où faire le plein de légumes automnaux.
Potager Mont-Rouge Halte Gourmande | Rougemont
Les marinades et les conserves, ça vous parle ? Vous ne manquerez pas de choix pour concocter vos meilleures recettes au Potager Mont-Rouge Halte Gourmande ! Vous pouvez y cueillir plus de 70 variétés de tomates, des italiennes aux cerises multicolores, ainsi que des oignons, des aubergines, des poivrons et des citrouilles selon la saison. La cueillette des tomates a lieu de la mi-août à la fin septembre, celle des poivrons et des piments en septembre, puis les citrouilles et les potirons de la mi-septembre à la fin octobre. Sur place, vous pourrez profiter d’une mini-ferme, d’une aire de jeux, d’un marché fermier et d’une terrasse gourmande afin que toute la famille s’amuse !
La Ferme Quinn | Notre-Dame-de-l’Île-Perrot
Envie d’une sortie champêtre en famille ? La Ferme Quinn vous attend avec ses champs de légumes débordants de fraîcheur ! Le maïs sucré est à cueillir jusqu’à la mi-septembre, suivi des citrouilles et des courges de la fin septembre jusqu’à l’Halloween. Les plus petits pourront tout autant en profiter grâce aux tours de tracteur, à la grange d’animaux fermiers et à l’aire de jeux extérieure. Après la cueillette, accordez-vous une pause gourmande sur place et laissez-vous tenter par les produits locaux de la boutique sur place.
Ferme La Fille du Roy | Sainte-Madeleine
Saviez-vous qu’il est possible de cueillir des artichauts en Montérégie ? La saison est déjà débutée à la Ferme de la Fille du Roy et il faut prévoir votre visite rapidement, car la chaleur fait progresser les champs très vite. Si vous voulez un beau choix, c’est maintenant le moment ! En plus des artichauts, la ferme propose l’autocueillette de cerises de terre et de tomatillos. En septembre, place aux courges et aux citrouilles, récoltées à leur meilleur de la mi-septembre à la mi-octobre. Produits maison à base d’artichauts, tartes, potages et un labyrinthe de maïs complètent l’expérience.
Marchés fermiers
Si vous manquez de temps mais cherchez des légumes saisonniers et locaux, la Ferme Guyon à Chambly et le 1555 Marché public à Saint-Hyacinthe sont des arrêts incontournables. Entre le marché fermier de la Ferme Guyon et les marchands du Marché public – fromagerie, fruits et légumes, charcuteries, boulangerie et plus encore – vous trouverez de quoi remplir vos paniers de produits frais et savoureux, tout en encourageant l’économie locale.
