Par Annie Duhamel @blogdebouffe
C’est dimanche matin, il fait beau, on se réveille tôt pour une journée en famille. On met le cap sur Salaberry-de-Valleyfield pour visiter le délicieux commerce de La Petite Grange qu’on apprécie depuis longtemps et, surtout, pour découvrir son tout récent musée du chocolat.
On est accueilli par Ann, l’une des propriétaires de cette entreprise familiale qui agrémente le panorama agrotouristique de la région depuis 1969 déjà. Ann, on le voit, est une passionnée : elle a à cœur d’offrir à ses clients une expérience, des savoirs et, bien sûr, un petit goût de revenez-y à travers tous les délices de son commerce.
À notre arrivée, c’est un joli plateau de dégustation de chocolats qui nous attend, au grand bonheur de ma fille et au nôtre aussi ! On nous dirige vers l’espace musée : un petit endroit interactif qui se fond dans la boutique. On ferme les rideaux, afin de créer un cocon le temps de la visite, puis on projette une vidéo d’une dizaine de minutes. La vidéo instructive est conçue à partir des expériences passées d’Ann qui avait l’habitude de faire visiter aux clients la chocolaterie et de leur expliquer l’histoire et la fabrication derrière ses bons produits. Cherchant à procurer une expérience mémorable à ses clients et à intéresser les tout-petits, Ann a eu l’idée de mettre sur pied le musée du chocolat pour transmettre des connaissances de façon ludique.
La vidéo qu’on regarde relate l’historique du chocolat en plus d’imager sa fabrication artisanale avec des images tournées sur place à La Petite Grange. La présentation visuelle est ponctuée de petits moments de dégustation où l’on savoure les chocolats préalablement fournis. On se régale tout en apprenant ! Une fois la vidéo terminée, on s’amuse avec des questionnaires, des informations visuelles animées, des reproductions en 3D… De plus, un code QR nous redirige vers des jeux et des dessins à télécharger à la maison afin de prolonger l’expérience !
Ce matin-là, une fois la visite du musée achevée, on a ouvert les rideaux et on est revenu dans un univers alléchant où les odeurs et les saveurs s’entremêlent. Notre expérience au musée du chocolat nous ayant mis en appétit, on fait le tour de La Petite Grange pour y dénicher des produits régionaux et de la boulange fraîchement sortie du four entre pains au levain, viennoiseries et muffins. Ma fille salive devant l’étalage invitant de gâteaux, alors que nous nous attardons sur les généreux comptoirs de fromages et de cochonnaille en imaginant notre prochain apéro. On prend un moment devant le présentoir de la chocolaterie pour choisir les petites douceurs à ramener à la maison en nous laissant tenter par plusieurs saveurs originales.
Durant la courte heure passée dans le commerce, on réalise que l’endroit est un feu roulant. Les gens s’y attablent pour un café ou une bouchée. D’autres s’y arrêtent pour faire le plein de produits pour l’apéro du soir, pour acheter leur pain frais ou leur dessert préféré. Il y en a qui viennent pour la boutique cadeau ou les petits pots gourmands. Puis, nombreux sont ceux qui visitent La Petite Grange pour se faire préparer des boîtes à lunch. C’est d’ailleurs ce que l’on fait : on se présente au comptoir de sandwicherie pour choisir notre casse-croûte pour le dîner. Un sandwich frais fait selon nos goûts et accompagné de salades, crudités, fruits…
On repart de La Petite Grange une limonade glacée à la main, un boîtier de chocolats dans l’autre et un sac de boîtes à lunch gourmandes sur l’épaule pour poursuivre notre belle journée en famille à la plage du parc régional des Îles-de-Saint-Timothée.
À savoir
Frais: visite du musée gratuite, frais de 5 $ + tx par personne pour la dégustation de chocolats (gratuit pour les bambins)
Réservation: nécessaire pour les groupes de 10 personnes et plus
Durée: 15 à 20 minutes
Contact: 1-877-371-3510
Cet article a été commandité par La Petite Grange
