Toujours dans le but de connecter les citadins au milieu agricole, la famille Châtelain-Boulé, propriétaire de la bergerie Les Trouvailles Gourmandes du canton dans la MRC d’Acton, est heureuse de dévoiler sa programmation pour la saison estivale 2024.
« En plus de faire découvrir l’élevage de moutons à nos invités, nous voulons faire vivre une expérience gustative ! » mentionne Chantal Boulé, copropriétaire de la ferme familiale.
Les journées d’ouverture pour la boutique ont été majoré du mercredi au dimanche pour la période du 3 juillet au 18 août 2024. À l’intérieur de cette nouvelle plage horaire, il sera possible de réserver vos places pour une visite à la bergerie suivi d’une dégustation pour tous les dimanches. Ayant récemment obtenu leur permis de préparation, la famille tiendra des « samedis pique-nique et moutons » où il vous sera possible de voir les animaux et de savourer un délicieux repas dans un décor champêtre
« Pour le moment, nous avons trois dates au calendrier pour cette nouvelle formule, soit le 20 juillet, le 24 août et le 3 octobre. Chaque samedi aura un repas différent. Tout ça dans le but de montrer la multitude de possibilité que l’on peut cuisiner avec de l’agneau. » déclare Dominic Châtelain, aussi copropriétaire de l’entreprise. Il sera possible de réserver vos places sur le site Web.
Parlant de site web, celui-ci a fait peau neuve. Vous y trouverez une description de la ferme et de ses bergers, des idées-recettes, les points de vente, les activités à venir, ainsi qu’une toute nouvelle boutique en ligne. Il sera maintenant possible de vous procurer les délicieux produits provenant de la ferme soit par cueillette à la ferme ou par livraison à domicile.
Étant toujours présent dans l’organisation Terego pour une deuxième année consécutive, les campeurs membres de la plate-forme Terego peuvent venir passer une nuit à la ferme pendant la saison estivale.
À propos
Les Trouvailles Gourmandes du canton est une entreprise familiale agroalimentaire fondée par Chantal
Boulé et Dominic Châtelain en 2008. Spécialisée en production ovine, l’entreprise ayant sa boucherie et sa boutique à la ferme, met en pratique la commercialisation en circuit court en mettant plus de 500 agneaux en marché par année.
Pour entrevue : Dominic Châtelain
450-531-2308
info@lestrouvaillesgourmandes.com