Terre à boire est fier d’inaugurer une toute nouvelle expérience d’interprétation : un parcours interactif à proximité de sa terrasse. Le parcours débute à l’entrée, entre le bâtiment principal et le chai de vieillissement aménagé pour le projet dans l’ancien silo à grains de béton. Les visiteurs sont invités à se déplacer vers la terrasse puis vers les champs de grains et de houblons adjacents.
Venez parfaire vos connaissances sur l’univers de la bière et des spiritueux par le biais de panneaux extérieurs abordant de façon claire, didactique et engageante des thèmes tels que : l’agriculture biologique et les motivations de Terre à boire, la ferme brassicole, l’identité brassicole québécoise, les principaux grains, fruits et les houblons ainsi que leurs particularités, le processus de brassage, de distillation et de vieillissement en fûts, les techniques agricoles durables et même des «fun facts». Les panneaux d’interprétation tentent de surprendre et d’informer par leur approche conviviale et divertissante en abordant divers aspects historiques, socioéconomiques, scientifiques et, évidemment, gastronomiques.
Ce projet est rendu possible grâce à une subvention du gouvernement du Québec et de Tourisme Montérégie dans le cadre de l’Entente de partenariat régionale et de transformation numérique en tourisme (EPRTNT).