Saint-Hyacinthe

Parc floral à vocation pédagogique, culturelle et touristique d’une superficie de 4,5 hectares comptant 21 jardins thématiques et la plus grande collection d’annuelles au Québec. Un attrait incontournable.

Doyen des marchés au Québec, il est le seul à avoir conservé sa vocation agroalimentaire depuis 1830. Au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, le marché compte sept commerçants à l’intérieur (fromagerie, fruiterie, saucisserie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie et pâtisserie) et des producteurs à l’extérieur selon la saison. L’incontournable pour les saveurs locales.

La plus grande épicerie fine au Québec. Boutique gourmande et gastronomique proposant plus de 10 000 produits fins à découvrir, dont plus de 200 variétés d’huiles d’olive et de vinaigres. Fondée en 1999 par Manon Robert, l’épicerie accueille aussi un café-bistro, le Albert Café, depuis 2019.

Entreprise maskoutaine produisant et distribuant des produits innovants, comme des bières, des spiritueux, des prêts à boire (avec et sans alcool) et des eaux toniques. Distillerie Noroi, Microbrasserie Le Bilboquet, Les Breuvages Atypiques, etc.

Boulangerie et pâtisserie. Menu permettant d’éviter le gaspillage et de donner une seconde vie à certaines matières rejetées comme la drêche et la farine de pains invendus. Pains, viennoiseries, pâtisseries, gâteaux personnalisés et plus encore.

Parc en nature comptant cinq sentiers d’une longueur de 1 à 5 km. Aire de jeux, jeux d’eau et espace de pique-nique. Chalet sur place et deux stationnements. Randonnée pédestre et vélo.

Restaurant unique à Saint-Hyacinthe. Mets végétariens et végétaliens. Produits locaux. Terrasse face au marché public. Au cœur du centre-ville.

Produits et saveurs du terroir en cuisine. Restaurant de fine cuisine unique à Saint-Hyacinthe. Bistro à broue à essayer pour leur offre de bières de microbrasseries québécoises. Une équipe dynamique et créative.

Événement incontournable de Saint-Hyacinthe se déroulant du 28 juillet au 6 août 2022. Variété d’activités familiales agricoles, manèges, derby de démolition, spectacles de musique, rodéo, tire de tracteur et plusieurs autres.

Événement estival au centre-ville. Spectacle de musique extérieur les mardis soirs de l’été, du 28 juin au 16 août. Au parc Casimir-Dessaulles. Spectacle gratuit et artistes québécois.

Salle de spectacles. Des spectacles de théâtre, de danse, de musique, de chanson, de cirque, d’humour et de variétés pour les clientèles grand public. Deux salles, dont une de 700 places.

Un des emblèmes patrimoniaux de la ville en l’honneur des anciens maires de la ville. Inauguré en 1927 et situé à l’une des portes d’entrée de la ville en bordure de la rivière Yamaska. Parc public avec tables à pique-nique sur place.

Rue piétonne avec une ambiance à l’européenne au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe. Héberge quelques boutiques et restaurants. Passage vers le 1 555 Marché public.

Construite en 1880, l’église d’architecture néo-gothique fait partie du patrimoine religieux de la région. On y retrouve un orgue de l’entreprise Casavant Frères et une peinture du célèbre peintre Ozias Leduc. Visite libre lors de la messe.

Hôtel de 223 chambres confortables incluant 17 suites spacieuses annexé au Centre de congrès de Saint-Hyacinthe et aux Galeries St-Hyacinthe. Services : piscine intérieure, centre de conditionnement physique, spa urbain l’Éveil des sens et ZIBO! Restaurant – Bar.