Par Eliane Tremblay-Moreau
Situé sur l’île Saint-Bernard à Châteauguay, le Manoir D’Youville a beaucoup évolué au fil des ans. Ancienne seigneurie de Châteauguay, la fondatrice des Sœurs de la Charité, Marguerite d’Youville, s’en est servi pour cultiver les terres et nourrir les malades. Le territoire a ensuite été cédé au Gouvernement du Québec afin de le protéger tout en restant accessible au public sous la forme d’un refuge faunique.
Aujourd’hui, ce centre de villégiature compte 115 chambres, un restaurant et un bistro. Il est devenu une destination exceptionnelle pour organiser des réunions d’affaires, grâce à son décor enchanteur et à la possibilité d’activités à proximité.
La force d’un leader
Le Manoir D’Youville se distingue par son aspect humain et son cachet unique. Tout son charme ne serait pas possible sans le travail d’une équipe épanouie et motivée, ainsi que le leadership d’un directeur général doté de bonnes valeurs.
Vétéran de l’hôtellerie et ancien éducateur spécialisé, Jean-Martin Côté est entré en poste à la tête du manoir il y a 5 ans. Depuis, les lieux ont grandement changé.
« À mon entré en poste, j’ai standardisé les lieux et j’ai retravaillé l’approche client pour rendre l’hôtel plus accessible et attrayant. L’humain et les cinq sens sont nos lignes directrices. J’aime être différent. J’ai réinventé l’hôtellerie pour faire de l’hôtellerie sociale », indique Jean-Martin Côté, directeur général du Manoir D’Youville.
Le manoir est d’ailleurs devenu le premier établissement d’hôtellerie sociale au Québec. L’hôtellerie sociale est une approche de l’industrie hôtelière qui met l’accent sur la responsabilité sociale et la durabilité. Elle vise à offrir des services d’hébergement et de restauration tout en intégrant des aspects de développement durable, d’inclusion sociale et de responsabilité envers la communauté.
Pour aider la communauté et faire face au problème de la main-d’œuvre, le Manoir D’Youville emploie plusieurs personnes autistes ou atteintes d’une déficience intellectuelle.
Précurseur dans le domaine, plusieurs événements sont également organisés, notamment le Salon du Bien-être et du Bio, ainsi que les Soirées Mythes et Légendes. Ces événements permettent à la communauté de se réapproprier le manoir.
Pourquoi organiser son événement d’affaires au Manoir d’Youville?
Le Manoir D’Youville dispose d’une dizaine de salles de réception pouvant accueillir entre 15 et 145 personnes. Plusieurs options peuvent être ajoutées pour proposer un service clé en main. Afin de lui insuffler un souffle de renouveau, quelques salles seront agrandies, que ce soit pour les rendre multifonctionnelles ou pour offrir une vue sur l’eau.
Organiser sa réunion d’affaires ou son lac-à-l’épaule au Manoir D’Youville ouvre les portes à toute une gamme d’autres activités. Situé directement sur l’Île Saint-Bernard, vous pouvez vous promener, respirer l’air frais, admirer la faune et la flore du site, cueillir des pommes biologiques, et bien plus encore.
De plus, ce lieu intègre le développement durable dans ses activités. Par exemple, il utilise des verres compostables, des bâtonnets de café en pâtes alimentaires et des produits cultivés dans son jardin pour ses restaurants. Il emploie des gens de la communauté et il préconise l’achat local.
À travers les années, l’établissement a reçu de nombreux prix et reconnaissance tel qu’hôtelier de l’année. Le 17 octobre 2023, Jean-Martin Côté a reçu la Médaille de l’Assemblée nationale en guise de reconnaissance. Plus de détails ici.
